蓬萊軒鳗魚三吃的吃法:先把飯和鳗魚盛到一個小碗裡,這是第一種吃法;第二種是在飯上面放蔥花,海苔,芥末,然後放上鳗魚的吃法;第三種就是用茶湯泡飯。
鳗魚,别稱白鳝、白鳗,鳗鲡目分類下的物種總稱,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,無鱗,具有魚的基本特征,部分鳗魚和鲑魚一樣具有洄遊特性,多生長于熱帶及溫帶地區水域。
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