咖啡伴侶的作用:
1、可以改善咖啡的口感;
2、咖啡伴侶能讓營養更加的均衡;
3、咖啡伴侶能讓咖啡喝起來有一種牛奶的感覺。
咖啡伴侶簡介:
1、“咖啡伴侶”俗稱“奶精”,主要成分為植脂末。是植物油脂粉末的總稱,植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛,其生産曆史可追溯至20世紀50年代,現在已廣泛應用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料;
2、配料第一位成分是“葡萄糖漿”,也就是澱粉水解後産生的微帶甜味、又能讓溶液變濃的混合物。第二位成分是“氫化植物油”,也就是大豆油或菜籽油經過人工催化加氫形成的一種半固态油脂。第三位成分是酪蛋白酸鈉,最後則是三類食品添加劑:穩定劑、乳化劑和抗結劑。
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