母親是一個偉大的身份,自從生下寶寶的那一刻,便光榮上崗,沒有周末與假期。每個母親都會盡自己最大的努力給寶寶最好的呵護,其中最重要的一件事就是關于寶寶的喂養。現在越來越多的人,認識到母乳喂養的好處,所以盡管要承受堵奶漲奶,乳頭破裂等錐心之痛,寶媽們依然堅持母乳喂養,為的就是讓寶寶健康成長。
剛生下寶寶的前兩周或者是一個月内,經常會出現母乳不足的情況,所以就出現了一個名詞叫做“追奶”,也就是通過母親們通過各種方法,來增加産奶量,來跟上小寶寶的飯量。很多人會大吃大補,吃很多高營養的食物,然後就會發現,母乳不見長,體重卻蹭蹭漲了不少,甚至一度超過了産前。
其實追奶是一件很容易的事情,首先新手寶媽要放松心情,不要焦慮,心情對于産奶是非常重要的。然後就是注意調整飲食,請記住,不要吃太多的高營養食物,一方面産後身體各項機能都比較弱,補得太多不利于消化吸收,甚至會加重腸胃負擔;另一方面,如果吃得太油膩,反而會增加堵奶的風險。
作為一個過來人,我深深感受到,産後追奶,最簡單有效的方法就是喝湯,多喝一些湯湯水水,奶水自然就會多起來,當然我們攝入的食物決定了母乳的營養,所以我們要選擇一些營養好消化的食物來做湯。下面就來跟大家分享我産後追奶每天喝的6款湯水,長奶不長肉,産後3個月,體重就恢複到了産前的水平。一起來看看吧~
【絲瓜菌菇湯】
食材:絲瓜1根,香菇3朵,白玉菇1把,雞蛋2個,食鹽少許,食用油少許
1、把絲瓜清洗幹淨,刮掉外邊的硬皮,然後切成塊狀,放進清水中浸泡保存。
2、香菇洗淨,切掉根部,然後進一步切成塊狀。白玉菇剪掉根部,洗淨後,改刀成小段。
3、鍋内淋少許食用油,打入雞蛋,中小火把雞蛋煎熟,然後盛出備用。
4、鍋内底油中放入香菇和白玉菇,把二者煸炒至質地變軟,然後烹入适量的清水,大火煮開。
5、把絲瓜放入鍋内,煮3分鐘左右,然後把雞蛋再次放入鍋内,繼續煮1分鐘。
6、最後根據自己的喜好,加入少許食鹽進行調味即可。
【西藍花豆腐蝦仁湯】
食材:西藍花1朵,鮮蝦10隻,豆腐1塊,姜絲适量,胡椒粉少許,食鹽少許,食用油少許,蚝油小半勺
1、把西藍花剪成小朵,放入食用堿和面粉,浸泡10分鐘,任何反複沖洗幹淨備用。
2、鮮蝦剝出蝦仁,沖洗幹淨備用。豆腐切成小塊備用。
3、起鍋燒油,放入蝦仁和姜絲,快速炒至蝦仁變色,然後烹入适量的清水,同時把豆腐下入鍋内。
4、大火煮開以後,把西藍花下鍋,攪拌均勻後,加入小半勺蚝油,适量的食鹽進行調味。
5、繼續煮1分鐘左右,各種食材都徹底成熟後,就可以關火盛出了。
【牛肉蔬菜湯】
食材:牛肉100克,胡蘿蔔半個,香菜1棵,雞蛋1個,西紅柿1個,金針菇1把香菇2朵,料酒小半勺,生抽2小勺,澱粉1小勺,醋2勺,胡椒粉1勺,鹽适量
1、把牛肉清洗幹淨,泡出血水,洗幹淨後,加入生抽1勺,料酒小半勺,澱粉1勺,抓勻腌制15分鐘。
2、把其他的食材處理好,香菇和金針菇分别洗淨,去根,切成片狀和小段。西紅柿洗淨切成小丁。胡蘿蔔洗淨切絲,雞蛋打入碗中攪散備用。
3、鍋内加入适量的清水,首先把西紅柿丁下入鍋内,大火煮開,然後加入生抽,醋和胡椒粉,食鹽,攪拌均勻。
4、把金針菇和香菇下入鍋内,大火煮2分鐘左右,将食材煮熟。
5、然後将腌好的牛肉一塊一塊下入鍋内,攪散。牛肉變色後,把蛋液淋入到鍋中,煮至蛋液凝固。
6、最後把蔥花撒入鍋内,就可以關火了。
【青豆牛奶羹】
食材:青豆50克,牛奶250克,鹽少許
1、把青豆洗幹淨,然後放入鍋内,加适量的清水,徹底煮熟。
2、把青豆和牛奶一同放入料理機中,攪打成細膩的糊狀。牛奶最好不要一次加完,我們可以先加入一半,攪打一遍,再根據自己喜歡的粘稠度,酌情加量。
3、把打好的牛奶青豆糊倒入小鍋中,開小火慢慢煮開。
4、最後加入少許食鹽進行調味即可,喜歡黑胡椒的也可以放少許的黑胡椒粉。
【海帶豆腐湯】
食材:海帶200克,豆腐1塊,蔥花适量,油鹽少許,胡椒粉少許,蚝油小半勺
1、把海帶切成小塊,在清水中提前浸泡4個小時以上,然後沖洗幹淨。
2、豆腐切成小塊,然後放入溫水中,浸泡10分鐘。
3、鍋内淋少許食用油,放入一半蔥花,炒香,下入海帶,快速翻炒1分鐘,加入适量的清水,大火煮開。
4、鍋内加入小半勺蚝油,然後把豆腐下入鍋内,攪拌均勻,繼續煮3分鐘左右。
5、最後調入适量的食鹽和胡椒粉,撒上剩下的一半小蔥花,就可以盛出了。
【雞肉丸子湯】
食材:雞胸肉1塊,玉米粒1小把,西紅柿2個,料酒1勺,胡椒粉少許,澱粉少許,雞蛋清1個,鹽少許,生抽1勺,蔥花适量
1、把雞胸肉清洗幹淨,分割成小塊,然後放到絞肉機中,絞成細膩的肉糜。
2、絞好的雞肉中,翻入玉米粒,加入料酒,生抽,蛋清,胡椒粉,食鹽,然後用筷子攪拌均勻。
3、再加入一些玉米澱粉,繼續沿着一個方向攪拌,這樣肉餡會更加緊緻,煮出的丸子會更加Q彈。
4、西紅柿洗淨,切成小塊備用。
5、鍋内淋入幾滴食用油,放入西紅柿,一邊炒,一邊按壓,将西紅柿的濃湯炒出。然後加入适量的清水,小火煮10分鐘,這樣西紅柿的濃汁就會被煮出來。
6、繼續保持調小火,把雞肉餡擠成丸子的形狀,下入鍋内。
7、然後轉大火,把肉丸子煮熟,顔色變白就可以了,這時候我們再調入少許的食鹽,攪拌均勻,撒上小蔥花,就可以關火了。
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