根據老人個人的身體健康情況而定。
帶魚是海魚,能增加血液中“好”的膽固醇,協助清除“壞”的膽固醇。
研究顯示,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。海魚裡首推帶魚,帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。
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