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凍品東風螺的做法

知識 更新时间:2024-10-14 07:32:36

  凍品東風螺的做法:

  一.材料:解凍的東風螺适量、姜片适量、蔥段适量

  二.做法:

  1、将已清洗好的東風螺放入清水中焯開1分鐘,随後撈出。

  2、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入姜片炝鍋。

  3、下入焯好的東風螺,加2湯勺料酒,翻炒。

  4、接着加2湯勺生抽和半勺鹽進行調味。

  5、最後擱入蔥段,凍品東風螺就做好了。

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