1、對于死的海鮮,可以用冰塊一起存放一個容器中,一般是泡沫箱子,蓋緊封好;
2、若是活的,如海魚,為了保持新鮮,必須放在敞口的大容器中,還要不短更換水。簡單的辦法是,用自來水開一定的放水量,不停地往容器中放水。有條件的話,一般是用氧氣磅;
3、對于是鮮蝦類,就需要陰暗潮濕的環境,用網将它們裝好。還要不斷的去觀察它們活動的情況;
4、若是買過來的魚,可以腌制,蟹放鹽浸在鹽水中封好;
5、冷水的溫度一般是15到20攝氏度,相當于春秋季節的溫度,保存一晚上是沒什麼問題的。
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