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偏口魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-15 03:49:04

  油炸偏口魚做法:

  1、先将魚洗幹淨備用;

  2、将魚打花刀方便腌制入味,煎出來的魚也更好看;

  3、放入蔥、姜、蒜、醬油等輔料腌制一會兒;

  4、腌好後,将于放入澱粉中均勻裹上一層澱粉;

  5、将鍋中導入較多的油,燒熱後,将魚放入;

  6、炸魚過程中,翻動魚兩次,或者是晃一下鍋,不要讓魚粘到鍋上,翻動魚次數不要太多,以免将魚弄散;

  7、将魚炸至兩面金黃,撈出即可裝盤食用。

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