油炸偏口魚做法:
1、先将魚洗幹淨備用;
2、将魚打花刀方便腌制入味,煎出來的魚也更好看;
3、放入蔥、姜、蒜、醬油等輔料腌制一會兒;
4、腌好後,将于放入澱粉中均勻裹上一層澱粉;
5、将鍋中導入較多的油,燒熱後,将魚放入;
6、炸魚過程中,翻動魚兩次,或者是晃一下鍋,不要讓魚粘到鍋上,翻動魚次數不要太多,以免将魚弄散;
7、将魚炸至兩面金黃,撈出即可裝盤食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!