澆湯面做法:
1、準備好食材。
2、韭菜洗幹淨切小丁備用。
3、鍋内冷水燒開,下面,面條開鍋兩次即可。
4、将煮好的面條放入涼水盆中待用。
5、鍋内加油燒熱。
6、将熟油直接澆到辣椒面上。
7、把雞蛋打碎,用底油炒雞蛋。
8、鍋内加涼水燒開,放入食鹽,十三香,醋,辣椒油。
9、加入韭菜和雞蛋并攪拌。
10、将其燒開,湯制作完成。
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