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陝西乾縣澆湯面的湯怎麼做才好吃

知識 更新时间:2025-02-23 02:14:06

  澆湯面做法:

  1、準備好食材。

  2、韭菜洗幹淨切小丁備用。

  3、鍋内冷水燒開,下面,面條開鍋兩次即可。

  4、将煮好的面條放入涼水盆中待用。

  5、鍋内加油燒熱。

  6、将熟油直接澆到辣椒面上。

  7、把雞蛋打碎,用底油炒雞蛋。

  8、鍋内加涼水燒開,放入食鹽,十三香,醋,辣椒油。

  9、加入韭菜和雞蛋并攪拌。

  10、将其燒開,湯制作完成。

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