可以放黑豆、花生、龍眼等。
當歸煮蛋的做法:
食材:當歸15克、川芎3克、黑豆20克、花生50克、龍眼20克。
步驟:
1、将食材用清水清洗;
2、将藥材和雞蛋及花生、黑豆等放入沙鍋中用大火炖開;
3、大火炖開後轉小火炖40分鐘;
4、龍眼在最後20分鐘放入;
5、炖的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,再放入一起炖;
6、龍眼放入後,即可出鍋。
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