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當歸煮蛋到底該放些什麼

知識 更新时间:2024-12-28 08:51:30

  可以放黑豆、花生、龍眼等。

  當歸煮蛋的做法:

  食材:當歸15克、川芎3克、黑豆20克、花生50克、龍眼20克。

  步驟:

  1、将食材用清水清洗;

  2、将藥材和雞蛋及花生、黑豆等放入沙鍋中用大火炖開;

  3、大火炖開後轉小火炖40分鐘;

  4、龍眼在最後20分鐘放入;

  5、炖的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,再放入一起炖;

  6、龍眼放入後,即可出鍋。

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