1、材料,牛肉,土豆,胡蘿蔔,圓白菜,西紅柿,香菜,番茄沙司,料酒,醬油,鹽,雞精,五香粉,花椒,大料,桂葉,蒜,姜,糖各适量;
2、準備料包,牛肉切塊加料酒後焯水;
3、焯水後的牛肉加入料酒,料包,番茄,放入高壓鍋熬炖;
4、番茄沙司中加入鹽,糖,五香粉,醬油;
5、炖好的牛肉加入清水和胡蘿蔔,土豆;
6、加入調制的番茄沙司,土豆和胡蘿蔔八分熟後加入圓白菜;
7、蔬菜煮好後加入适量雞精即可出鍋,可根據個人口感加入适量香菜。
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