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誰知道鍋包土豆片的做法

知識 更新时间:2025-02-08 21:08:08

  材料:土豆2個,大蒜2瓣,十三香适量,鹽适量,辣椒1個,大蔥适量,醬油,醋适量;

  做法如下:

  1、土豆打皮;

  2、土豆切淩形片;

  3、辣椒、大蔥、蒜洗淨;

  4、辣椒切塊,蒜切片,蔥切碎;

  5、起火,下油,油七成熱,土豆片下鍋;

  6、包至金黃色時,掂勺;

  7、等另一面也包至金黃色時再掂勺,反複兩次;

  8、把煎好的土豆片,放入盤裡,在油鍋裡直接放入蔥花、蒜片和辣椒,十三香,炒出香味放鹽,醬油醋,大火掂勺;

  9、将煎好的土豆片與翻炒好的調味料混合,即可食用。

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