有機葡萄是來自于有機農業生産體系,根據國際有機農業的生産技術标準生産出來的,經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品标志的葡萄。有機葡萄在整個的生産過程中都必須按照有機農業的生産方式進行,也就是在整個生産過程中必須嚴格遵循有機食品的生産技術标準,即生産過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用轉基因工程技術,同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。所以有機葡萄的生産必須按照有機食品的生産環境質量要求和生産技術規範來生産,以保證它的無污染、富營養和高質量的特點。
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