在旅遊旺季前,建立一個高效、穩定的團隊。管理者使擁有不同背景的員工能夠在短時間内相互協作,共同完成酒店經營目标:
選擇高等院校的酒店管理及旅遊管理專業在校生。他們的優勢在于:
1、 高等院校生源充裕,能夠滿足度假型酒店臨時性員工數量要求;
2、 綜合素質較高。學生接受高等教育,并在校進行過系統的專業學習。對行業的工作性質及流程有了基本的認知。學生無論從外形還是知識結構、綜合素質方面,總體水平相對整齊;
3、 便于管理。高校學生的聘用為短期行為。通常利用假期,由學校統一組織,并配備教師跟蹤管理。師生間熟悉度高,易于開展工作。
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