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剛剝好的新鮮蝦仁怎麼儲藏呢

知識 更新时间:2025-08-13 21:24:36

  方法:

  1、拿個盒子裝,裡面放些清水沒過蝦仁速凍起來,一般可保存3天,吃的時候再化冰,這樣能保持蝦仁鮮嫩的口感;

  2、用沸水或滾油将蝦仁去生,晾涼後放進冰箱,可使蝦的色澤固定,鮮味長久;

  3、切一些新鮮檸檬,把檸檬切片(冰糖柑也行), 然後把檸檬片蓋到蝦仁上。 準備好一些冰塊,用保鮮膜把冰塊包好後,放到檸檬片上。

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