作為一個北方人,每年冬至都要吃餃子,這是一個習俗。因為餃子像耳朵,吃了餃子冬天就不會凍耳朵了。雖然知道這沒有科學依據,但依舊按照習俗每年吃一碗餃子。
立冬吃餃子是源于“交子之時”,立冬是秋冬季節之交,所以“交”子之時的餃子不能不吃。每到臨近立冬的時候,大街小巷都開始賣餃子,什麼餡都有,羊肉、豬肉、韭菜、茴香餡等應有盡有。冬至吃餃子不隻是習俗,還有想回家一起團團圓圓吃餃子的心願。
餃子是北方過節最常吃的東西,如春節、除夕、冬至等節日都要吃餃子。節日吃餃子已經刻進北方人的DNA了。我國吃餃子的習俗已經有很長時間的曆史,因為餃子晶瑩剔透,像元寶一樣,象征着招财進寶,越過越好。有時候還會在包餃子的時候在裡面放進硬币或其他東西,要是吃餃子的時候吃到了特殊餃子,就寓意着有好運,以後生活順順利利、開開心心。
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