材料:米飯350克、雞蛋2個、蔥适量、食鹽适量、雞精适量、食油适量。做法如下:
1、雞蛋磕入碗中加入少許鹽調味,蔥成蔥花備用;
2、鍋内放入适量微熱後加入雞蛋炒熟倒出備用;
3、鍋内放油燒熱,加入蔥花煸炒出香味;
4、加入米飯翻炒均勻後放入雞蛋、鹽、雞精,翻炒均勻出鍋,完成蛋炒飯的制作。
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