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黃瓜雞蛋木耳蝦仁清水怎樣做湯

知識 更新时间:2024-07-23 12:25:01

  用料:

  黑木耳20克,雞蛋50克和黃瓜100克,食鹽适量,醬油适量,味精适量,澱粉适量

  做法步驟:

  1、黑木耳用清水發泡;

  2、将泡好的木耳和黃瓜切成細絲;

  3、雞蛋打成蛋液備用;

  4、用水将澱粉拌勻;

  5、将水燒開,水開後先放入水澱粉;

  6、水澱粉放入後,水再開時把蛋液均勻的灑在水花上;

  7、先下入木耳絲,接着下入黃瓜絲;

  8、加鹽、海鮮醬油,開鍋加味精。

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