卡瓦斯是一種盛行于俄羅斯,烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包幹發酵釀制而成,顔色近似啤酒而略呈紅色,由于其酒精含量隻有1%左右,在俄羅斯城市,卡瓦斯也可以指紅茶菌。
卡瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。卡瓦斯采用生物工程技術,以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質,經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!