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如何做椰奶芝士

知識 更新时间:2025-03-16 12:40:48

  1、餅幹擀碎,與溶化的黃油拌勻,鋪到模具的底部,壓實。

  2、奶油和奶酪軟化之後,加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至光滑無顆粒。

  3、椰奶分成兩份,一份備用,另一份浸泡吉利丁片直至變軟,然後隔水加熱融化至與椰奶完全融合。

  4、将兩份椰奶完全融合;淡奶油打至6分發。

  5、椰奶與淡奶油混合,打勻,加入朗姆酒。

  6、倒入模具,冷東至凝固。

  7、用花樣模和可可粉,做出自己想要的圖案。

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