肉絲炒面的做法:
1、準備原料:瘦肉絲、豆芽、植物油少許、蔥花少許、鹽兩勺、雞精、醬油适量;
2、将砂鍋洗淨後放在火上燒熱,放入适量的植物油;
3、等到油熱後,倒入蔥花;
4、待到蔥花發出香味後,放入瘦肉絲煸炒;
5、依次放入鹽、雞精、醬油,翻炒後放入豆芽,加入适量的水;
6、等到鍋中的水快要幹時,倒入準備好的面條翻炒;
7、等到面條上均勻分布醬油色時,完成肉炒面條。
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