1. 所需食材洗淨準備好。
2. 東北煎餅,跟南方的春卷真是不一樣。
3. 香腸、豆幹、胡蘿蔔、莴筍、杏鮑菇切絲。
4. 熱鍋涼油,依次放入香腸、胡蘿蔔等蔬菜炒好。
5. 炒好的蔬菜盛出。
6. 煎餅攤開,取适量蔬菜放在邊上。
7. 卷起來。
8. 我就地取材,用汆水後的莴筍葉做裝飾。
9. 裝盤,東北煎餅一涼口感就很筋道,嚼勁很強呢。
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