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辣椒炒魚泡怎麼做

知識 更新时间:2024-12-23 19:32:26

  用料:魚泡一盤、小泰椒6個、綠辣椒3個、蒜6瓣、姜絲适量、油适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量、泡發好的木耳适量。

  做法:

  1、鍋燒熱放油,放入魚泡炒至變色;

  2、加入泰椒和辣椒繼續翻炒 ;

  3、加入木耳、蒜、姜,同時放入鹽,雞精以及醬油炒;

  4、炒勻後,加入少量水,等水快收幹時出鍋即可。

  注意事項:

  1、泰椒是很辣的,如果不能吃的話可以不放。

  2、木耳本身沒有什麼味道,所以做其他的菜的時候也可以放一些木耳在裡面。

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