粘粉和拉絲粉的區别?成分不同:粘粉和拉絲粉的成分不同,其中粘粉是用糯性最低的大米碾磨而成的,主要成分是澱粉和蛋白質,而拉絲粉則将高筋面粉水洗後用高速運轉設備瞬間脫水、烘幹、磨粉制成的,主要成分是麥谷蛋白和醇溶蛋白,我來為大家科普一下關于粘粉和拉絲粉的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
成分不同:粘粉和拉絲粉的成分不同,其中粘粉是用糯性最低的大米碾磨而成的,主要成分是澱粉和蛋白質,而拉絲粉則将高筋面粉水洗後用高速運轉設備瞬間脫水、烘幹、磨粉制成的,主要成分是麥谷蛋白和醇溶蛋白。
作用不同:粘粉和拉絲粉的作用不同,其中粘粉最主要的作用是增強餌料的粘性,而拉絲粉除了能增強餌料的粘性以外,與餌料混合後遇水還會産生蛋白分子鍊将餌料中各種元素強力的拉合在一起形成結構松軟的纖維團。
用法不同:粘粉一般多添加在搓餌中,主要作用是增強餌料的粘性和降低餌料霧化速度,而拉絲粉既可用于搓餌中,也可用于拉餌中,主要作用是增強餌料的附鈎性,例如拉餌釣鲫魚時往往會添加總餌料5~15%的拉絲粉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!