常用的方法是與大蒜一起搗碎,另加食鹽等調料,還有用來作泡菜佐料,或者用作燒菜的調料,都會帶給人特别的口感。在湖北西部地區(比如宜昌地區)會将新鮮采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡,待過半個月左右即可撈起食用,可單獨作為泡菜食用,也可以在炒菜時當做調料。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!