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成都小吃街

生活 更新时间:2024-09-11 18:10:46

  1、錦裡

  成都一個具有古老氣息,卻也最熱鬧繁華的地方。相信作為成都的名片之一,錦裡也被大家所熟悉,2014年曾被評為中國十大美食之一。雖然錦裡和武侯祠寬窄巷子等景點總是被當做套餐一并推出,但是這裡确實值得觀光體驗,燈火通明的街道裡一邊遊覽一邊吃美食。

  2、奎星樓街

  緊鄰寬窄巷子的奎星樓街更是一條“網紅街”,在人們眼中,它充滿文藝氣息,美食比寬窄巷子還多,不管是傳統的糖油果子還是讓你辣過瘾的“冒椒火辣”,相信都能讓你感受到成都美食的魅力。

  3、建設路小吃街

  在所有成都美食推薦小吃街裡,最最最火爆的就是這條著名的建設路小吃街啦,一到夜晚,幾乎每家店鋪都爆滿,排隊一小時,吃飯五分鐘。一條街裡每個小吃不重樣保證能吃到你滿意!

  4、光華村小吃街

  每個大學旁邊都有小吃街,都是圍繞校園學生而搭建起來的,學生的口味都是比較挑的且消費能力有限。所以一般這些地方聚集了有衆多的美食且價格便宜。光華村最出名就是西南财大後門的小吃街。

  5、成都著名小吃有哪些

  (1)夫妻肺片。

  夫妻肺片,色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗湧。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顔色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。營養價值:溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育。其中,牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,适宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

  (2)擔擔面。

  擔擔面,是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃,據說源于挑夫們在街頭挑着擔擔賣面,因而得名。擔擔面是将面粉擀制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。如今擔擔面已遍布各地,雖做法有些許不同,但因其美味受到各地人民的喜愛,已成為一種家常美食小吃。

  (3)龍抄手。

  龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的曆史了。

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