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大小薏米哪個祛濕好

知識 更新时间:2024-08-05 16:13:35

  祛濕效果的話,小薏米效果更好些的。但是因為薏米性寒,不易長期食用,所有一般建議先炒熟,而且最好是搭配同樣祛濕的赤小豆,還有健脾的芡實,這樣祛濕效果會更好些的。在《本草綱目》裡介紹了一個調理濕邪、健脾胃的方子——芡實薏仁粥,具體做法是将薏米仁炒到微黃,将薏米仁、芡實、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用熱水浸泡兩小時),洗淨後加水煮一小時。

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