1、肉洗淨,沖去血水,切小塊。入鹽,生抽,糖,幹澱粉,油(香辛料:孜然粉,花椒粉,胡椒粉,五香粉,辣椒粉——随自己心情加多加少)調料腌制30分鐘。
2、洋蔥彩椒洗淨切成小方塊(牙簽不大)。
3、調制烤肉醬:生抽老抽,鹽香油蚝油蜂蜜。
4、肉辣椒洋蔥交錯穿在牙簽上。
5、烤架上鋪上燒烤矽油紙(千萬不要用錫紙)串好的肉擺入。總5分鐘都選擇光波組合2——光波/組合鍵連按3次,再設置時間按啟動鍵即可。
6、烤2分鐘;打開光波爐門刷烤肉醬翻動肉後按2分鐘,刷上适量香辛料1分鐘。
7、時間到了即可食用。
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