平底新鍋清洗方法是:把鍋放竈上小火加熱,取一塊有肥肉的肉皮,用筷子按着在鍋裡來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋内壁的每一寸地方都擦到,然後用軟抹布把鍋擦幹,取一塊姜或用姜片再來回仔細的擦鍋。完成後關火,待鍋自然冷卻後,加清洗劑沖洗幹淨。晾幹就可以用了。
平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,是鍋邊向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。平底鍋适合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,隻需短短幾分鐘,就能烹調出各式各樣的佳肴。
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