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椰子如何打開吃肉

知識 更新时间:2024-06-24 20:45:46

  1、把椰子放在砧闆上,用大刀(劈柴刀或大菜刀),拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下直至裂開。

  2、分裂的椰子取出一塊。

  3、用刀沿着椰殼邊和椰肉的部分分離。

  4、将片下來的椰肉放在容器中,直接食用即可。

  椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。

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