甜酒釀1到2天就可以吃了,具體時間根據季節氣候的變化來食用的。
因為夏天和冬天的氣溫不同,時間也有所差别。夏季制作的糯米酒相對比較快,正常是24小時就可以食用了,想要味道更好點,要等到36小時之後;
冬天制作的時候,通常需要三天,溫度要控制在25攝氏度以上,要用被子或者厚毛巾,衣服之類的蓋住,然後增加溫度加快發酵的時間。
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