tft每日頭條

 > 知識

 > 鴨菌怎麼燒好吃

鴨菌怎麼燒好吃

知識 更新时间:2024-08-19 04:17:02

  青椒炒鴨菌

  原料材料:青椒3個,鴨菌250克,姜末适量;

  調味料:鹽,雞精,糖,醬油,醋,料酒,澱粉水各适量。

  制法:

  青椒去籽洗淨切小塊,下熱油鍋煸炒,加鹽炒熟後盛起備用;鴨菌洗淨切片,加入剩餘的調味料和姜末拌腌;熱油鍋爆炒鴨菌,再倒入青椒拌勻即可。爆炒鴨菌幹

  主料:鴨菌幹 4個(大約250克),芹菜100克,青尖椒 50克,生姜25克,鹽,雞精,花椒,豆瓣醬等各少許;

  制作方法及步驟:

  把鴨菌幹、芹菜、青尖椒和生姜都洗幹淨,控幹水分;将鴨菌幹上的白色筋膜撕掉,在菌幹上用菜刀劃三道,再橫過來切成片;把芹菜切成2到3公分的段,青尖椒切成片,生姜切絲;腌制菌幹,把切好的菌幹放在一個容器裡,加入澱粉、鹽、花椒、十三香,拌勻備用;在鍋裡倒入大約200ml食用油,油溫七層熱,下菌幹,同時加入幾粒花椒進鍋,不停翻炒;再下生姜、青尖椒、芹菜;調味,起鍋裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved