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咖喱牛肉飯的做法

知識 更新时间:2025-05-04 15:05:39

  咖喱牛肉飯的做法:

  1、牛肉洗淨切塊;

  2、土豆洗淨去皮切小塊;

  3、胡蘿蔔去皮洗淨切小塊;

  4、洋蔥洗淨切小塊;

  5、熱鍋下油,放入洋蔥;

  6、翻炒出香味;

  7、加入牛肉塊;

  8、翻炒牛肉變色出香味;

  9、再加入胡蘿蔔粒;

  10、翻炒至胡蘿蔔變軟;

  11、加入清水、孜然粉炒勻大火燒開;

  12、蓋蓋轉小火炖25分鐘;

  13、再加入土豆塊炒勻;

  14、蓋蓋再炖20分鐘;

  15、加入大喜大塊狀咖喱;

  16、用鏟子将咖喱炒化;

  17、蓋蓋小火再炖5分鐘關火;

  18、将米飯扣入盤中澆上咖喱牛肉,即可食用。

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