牛肉好吃大家都知道,牛肉粒更好吃因為比較小比較入味
首先我們準備材料牛裡脊肉蒜瓣姜絲洋蔥黃油胡椒碎生抽食鹽澱粉等
将牛裡脊肉放入碗中大約需要450克
然後放入蔥姜蒜和料酒腌制半個小時
腌制完成後熱鍋放油将剛剛腌制的牛裡脊肉倒入鍋中進行翻炒
翻炒至半熟狀态放生抽和蚝油繼續翻炒
翻炒到5成熟的時候鍋裡需要加入适量的水這時候就是将剩下的5成熟煮熟就可以了不要太多水哦要剛好熟剛好水燒沒的狀态就行
水幾乎沒有的時候繼續翻炒以免粘鍋過一會就可以出鍋裝盤了
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