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經常吃大蒜好嗎

知識 更新时间:2025-01-09 09:59:20

  大蒜含有豐富的蛋白質,糖、維生素和礦物質。常吃能促進食欲,助消化,清除積滞。新鮮大蒜中含有大蒜辣素,可以殺菌,但大蒜一定要搗碎了吃,經過氧化後才有消炎作用。每餐35瓣即可,過多會刺激胃。特别是胃潰湯患者,更宜少食或不食。

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