1、準備一個小碗,加一勺蚝油、兩勺生抽、三勺味淋、一勺米酒,再加入适量的水配制成料汁。将洋蔥切片,下入鍋中炒至透明。
2、然後下入牛肉片翻炒至變色,再加入調好的料汁,小火炖煮八到十分鐘。将米飯盛入砂鍋中,加适量的配菜,蓋上炒好的牛肉即可完成。
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