磷酸二氫鉀是一種新型的水溶性肥料,通過葉面噴施将果樹所需的養分快速輸送至果實部位,可以增強果樹光合作用,促進莖稈生長發育,達到高效追肥的目的。
磷酸二氫鉀有潮解性,加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻後固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩定,溶于水,不溶于乙醇。工業上用作緩沖劑、培養劑,也用作細菌培養劑合成清酒的調味劑,制偏磷酸鉀的原料,釀造酵母的培養劑、強化劑、膨松劑、發酵助劑,農業上用作高效磷鉀複合肥。
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