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辣椒焖子放水嗎

知識 更新时间:2024-09-01 18:15:15

  在制作辣椒焖子的時候是需要放水的,但是在加水的時候不能過多也不能太稀,否則會影響成品的賣相及口感。另外需要注意的是若是不喜歡太辣無法入口,就要使用炒椒,這樣也不會影響口感。

  怎麼制作辣椒焖子辣椒焖子是很多人都比較喜歡的一道美食,營養價值極高,經常食用能補充維生素、鈣等物質,提高人體抵抗力,不過若是想要自己制作的話,還需要注意一定的方法,否則吃起來口感也不好。

  在制作辣椒焖子的時候一般都是需要放水的,将蔥、辣椒切碎放進碗裡,加入雞蛋攪拌均勻,邊攪拌邊加水,注意加水的時候不能過多,也不能太稀,否則會影響成品賣相及口感。

  接着再往裡面加上黃豆醬以及豆油,蒸鍋上火,放入辣椒焖子,蒸大約十分鐘,美味的辣椒焖子就完成了。這裡需要注意的是若是不喜歡太辣的話,就使用炒椒,這樣也不會影響口感。

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