豬頭肉熱量高,豬頭肉肥中帶瘦,每100克可食用的豬頭肉中含有395大卡的熱量。此外,不同的豬頭肉成品的熱量也是不一樣的,比如平常我們較常食用的鹵豬頭肉熱量則達到每100克440大卡。
豬頭肉是豬的頭部的肉,其美味于民間早就聲譽鵲起,據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、曆史最悠久,是道久負盛名的淮揚名菜,有着豐富的營養價值,豬頭肉中含有優質的蛋白質和必須的脂肪酸。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!