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涼拌菜苔去苦味

知識 更新时间:2025-05-01 13:26:12

  1、做的時候燒點開水,然後放少許的鹽,把菜薹用鹽水抄一下。

  2、時間不宜長,然後撈出,再用調料拌。

  3、這樣做既可以除去菜薹的苦味,又保持了菜的色澤鮮豔。

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