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骨湯大碗面怎麼做

知識 更新时间:2025-01-11 11:51:26

  主料:骨頭湯、木耳、春筍、青菜。

  做法:1、将泡發好的木耳洗淨切成小塊,春筍也洗淨切成塊備用;

  2、在鍋内放入适量骨頭湯,放入春筍和木耳;

  3、蓋上鍋蓋燒10分鐘左右至春筍、木耳熟透,加點鹽和雞精調味;

  4、在燒湯的同時放入面條,面條煮至斷生後撈到碗裡,澆上煮好的湯,再撒上一點蒜花即可。

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