1、看是否浮起來,在水沸騰後再次加入涼水,等水燒開後,餃子仍是浮起來的狀态,餃子就是熟的狀态;
2、可以撈出一個浮起來的餃子,用筷子或者勺子戳進去餃子内部,筷子或者勺子可以輕易穿過餃子内部,表明已熟;
3、看餃子外皮,撈出浮起來的餃子後,餃子遇冷表皮收縮,可以清晰看到餃子餡料,則是煮熟的狀态。
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