1、油脂含量高,方便面采用油炸的方式制作出的,因此含油量較高。
2、含有添加劑,食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。
3、方便面中的油質都加入了抗氧化劑,但隻能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗,含油質的食品酸敗後會破損營養成分,産生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有破損作用,還會促使人早衰。
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