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怎麼做小蔥炒雞蛋

知識 更新时间:2024-11-15 03:22:33

  準備材料:

  小蔥350克、雞蛋3至4個,食用油少許,鹽少許。

  做法:

  1、将小蔥洗淨切成段;

  2、将雞蛋打入碗裡,使用打蛋器,打散打勻;

  3、在鍋裡放入油并燒熱,放入雞蛋翻炒至凝固,盛出來;

  4、在鍋裡放入油繼續燒熱,放入小蔥用大火快速翻炒;

  5、待小蔥快熟時,放入炒好的雞蛋,加入鹽,翻炒至小蔥熟即可。

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