用料:紫色洋蔥一個,西紅柿一個,現磨黑胡椒、蒜頭、香菜、醬油、蚝油、鹽各适量,澱粉一小勺;
步驟:
将各用料切碎備用;起鍋,加油,将蒜頭、洋蔥、香菜爆香,翻炒至洋蔥變軟,過程注意使用小火;加入西紅柿汁,加入除澱粉以外的其它用料;中火煮至粘稠,加入澱粉勾芡出鍋即可制作完成。
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