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鱤魚烹饪方法怎麼做好吃謝謝

知識 更新时间:2025-01-26 15:48:20

  制作紅燒鳡魚所需食材:鳡魚适量、青椒一隻、姜末适量、蒜末适量、菜籽油适量、料酒适量、味極鮮醬油适量、老抽少許。

  紅燒鳡魚的做法步驟如下:

  1、準備好各種食材;

  2、将鱤魚切塊;

  3、将菜籽油燒熱,下姜絲蒜末;

  4、将魚塊下鍋,稍煎一下;

  5、将魚輕輕翻面;

  6、加料酒、醬油;

  7、加少許開水,蓋蓋煮,湯汁不多時,加入青椒;

  8、最後加鹽;

  9、加點小蔥即可出鍋起鍋。

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