豬腳去異味的方法:
1、姜、花椒、大料、幹辣椒、料酒、糖都有去異味的功能。
2、豬腳放入涼水,加鹽、白酒,燒開後炖15分種,可去皮臊味。
3、将豬腳切成4大塊,然後入涼水,加料酒、大量蔥姜蒜和少許鹽,燒開後再炖10分鐘撈出,可去血污和肉臊味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!