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明蝦處理後怎麼保存

生活 更新时间:2025-02-07 07:43:22

  1、拿出一個膠盒來,在裡面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,把蝦放入裡面後,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾,這麼做是為了利用冰箱内的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持基圍蝦的持久保鮮。

  2、把剛買回來的活蝦稍微用涼水小沖一下,把蝦碼放在飯盒裡,大概是飯盒的2/3,倒些涼水在飯盒裡,不要太滿,但要沒過蝦;凍好後,用涼水沖飯盒反面,一倒就能把蝦塊取出,用保鮮膜把蝦塊包好,可以在冰箱裡碼放整齊。

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