材料主料:牡蛎6個。
輔料:辣根适量、醬油适量。
将牡蛎要挨個洗淨,放入盆中。用刀具打開牡蛎,備用。将牡蛎肉拿出來洗淨。再将牡蛎肉放回原殼中。将牡蛎挨個擺放盤中,調制醬料,根據個人口味加入适量辣椒。辣椒和醬油拌勻再蘸牡蛎肉,即可食用。
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