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關于東北酸菜的保存問題

知識 更新时间:2025-05-02 02:05:24

  保存酸菜的方法與步驟:

  1、把腌好的酸菜從缸裡取出來,瀝去湯汁後切成酸菜絲;

  2、接下來把酸菜的水分擠幹,捏成碗口大小的酸菜團子;

  3、把酸菜團子分别裝入保鮮袋,一隻保鮮袋裝一個酸菜團子;

  4、裝好以後放到冰箱裡冷凍起來即可,需要吃的時候再取出來解凍。

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