等級劃分:見習服務員、C級服務員、B級服務員、A級服務員、初級訓練員、中級訓練員、資深訓練員、後備管理人員。
晉升标準:新進員工評為見習服務員,工作滿一個月後評為C級服務員;C級服務員當月無過失、無不良考勤,工作積極努力、認真可評為B級服務員;B級服務員當月無過失、無不良考勤,工作積極努力、認真,且能獨立無差錯點菜可評為A級服務員;A級服務員當月無過失、無不良考勤,工作積極努力、認真,推銷能力強。
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